|
Mat og drikke i kombinasjon: |
|
Matrett |
Bilde |
Hva passer å drikke til? |
Eksempel |
|
Røykelaks |
|
Dette er en litt feit rett som smaker mye salt og litt røykt. Her kan man velge en hvitvin av CHARDONNAY, PINOT GRIS eller en RIESLING, gjerne med litt restsødme. Hvitvin av GEWURSTRAMINER er også fantastisk til røykelaks. Er man litt sprek å har lyst å være ekstra festlig, så er CHAMPAGNE av Blanc de blancs typen å anbefale Akevitt vil selvsagt passe uansett...... gjerne i følge av godt øl! For den som er leken og glad i WHISKY, så er en litt lett Speyside med mye frukt og ungt maltpreg.... |
|
|
Gravlaks |
|
Dette er en rett som smaker mye av det du har gravet laksen i, sennep sausen er også utrolig vanskelig å finne vin til. Rå fisk har gjerne litt sødme, smak av dill og klart sennepspreg. Her anbefaler vi hvitvin på GEWURSTRAMINER, RIESLING eller SAUVIGNON BLANC. CHAMPAGNE er også her er spenstig alternativ. |
|
|
Pastalaks |
|
Kokt eller innbakt laks er en litt søtlig og feit rett, tilbehøret har mye å si (saus eller ikke saus) Hvitvin fra CHABLIS er deilig, men også rimeligere alternativ på CHARDONNAY er gode valg. F.eks fra Australia eller Chile. RIESLING eller hvitvin fra Nord-Øst Italia er også godt Øl og akevitt passer også her.... |
|
Dersom du er usikker på hva du skal drikke til ditt herremåltid, spør ditt lokale Vinmonopol, der vil du alltid få god hjelp og anbefalinger som passer ditt ønske og lommebok.....